花椒飘香，“党建 + 产业”引领乡村新发展

河南日报客户端记者 赵力文 通讯员 貟志强

近日，河南省三门峡市灵宝市豫灵镇底董村一带，鸠里河畔椒香四溢，花椒迎来成熟季节。田间地头、漫山遍野都弥漫着浓郁的椒香，一幅产业兴旺的乡村振兴图景正缓缓铺展。

走进底董村，经过矮化改良的花椒树整齐排列，枝头挂满颗粒饱满、色泽翠绿的青花椒。微风轻拂，沉甸甸的椒串随风摆动，清香阵阵。农户们趁着晴好天气，挎着竹篮穿梭在青枝绿叶间，手指轻轻一捻，一串串油亮的青花椒便“簌簌”落入篮中。婶子们围绕竹筐，动作麻利地分拣打包，竹筛子“哗啦哗啦”作响，筛落的碎叶末都带着鲜麻气息。下午七点，收椒老板在村头支起电子秤，大声吆喝：“新摘的花椒来这儿称喽！价高秤准，现卖现结！”话音刚落，骑着三轮车的椒农们就“突突突”围拢过来。电子秤“嘀嘀”跳动数字，钞票在手中“哗哗”作响。椒农大爷大娘数着刚到手的钱，脸上皱纹都洋溢着笑意。

据悉，豫灵镇着眼现代特色农业发展，全镇花椒种植面积达5万余亩，底董村花椒栽植总面积约3800亩，全村95%以上农户经营花椒园。依托这一优势，底董村创新探索“党建 + 产业”发展模式，党支部牵头先后成立灵宝市汉达农林专业合作社、华晟农副产品有限公司，注册“鸠里香”商标，重点推进花椒籽深加工项目。统计显示，工厂日均可加工鲜花椒5吨、花椒籽20吨。经精细化加工，1吨花椒可产出0.015吨花椒壳，提炼0.2吨花椒籽油，制成0.75吨花椒籽饼，全链条加工使每吨花椒实现3250元综合收益，大幅提升了附加值。

豫灵镇农业农村服务中心负责人表示：“我们正积极推动花椒产业多元化发展，通过‘线上 + 线下’拓宽销售渠道，研发花椒精深加工产品，提升产业附加值，同时加强品牌建设，让豫灵花椒走向更广阔市场。”

“椒”香四溢，醉美乡村。豫灵镇立足资源禀赋优势，秉持全产业链发展思路，充分发挥豫灵花椒“红”“香”“麻”等特性，通过优化加工流程、严格质量监管、提供金融支持等措施，推动花椒产业从单一种植向全产业链发展转变，让更多群众受益。